Hãy thay đổi khẩu vị ăn cho gia đình bằng món lẩu cháo của đồng. Bởi đây là món ăn ngon bổ dưỡng, được tạo ra từ sự hòa quyện giữ thịt cua, gạo và các loại rau củ đi kèm. Sẽ là một gọi ý không tồi những ngày cuối tuần với món lẩu cháo cua đồng.
200 gr Gạo
700 gr Cua đồng xay
200 gr Nấm rơm
4 Trứng vit lộn
500 gr Rau mồng tơi
500 gr Rau má
Rau nêm hành lá
Tiêu xay it
10 gr Hạt nêm
1/2 muỗng cà phê Đường
1,5 lít Nước lọc
Gạo vo để ráo nước. Sau đó xào gạo với dàu bà hành tím cho thơm. Hạt gạo rang se lại là ok. Chú ý hạt gạo ko vàng nha
Lược cua xay ra cho min đẹp với lượng nước lộc là 1,5 lit
Cau xay lược xong cho lên bếp mấu lữa vừa. Rêu nỗi lên mặt. Ta vớt rêu ra để đó. Đỗ gạo vừa rang xonh vào nước cua mới nấu. Sau đo nấu 40 cho nhừ min.
Cháo nấu xong mim vừa ăn. Rồi đổ rêu vô trong nồi cháo. Ta cho hột vịt lôn vào. Tuỳ theo sử thích mà ăn it hay ăn nhieu.
Cháo nấu xong. Nêm hạt nêm và đường. Ta có được nồi lẩu cháo.
Cho nấm rơm vào nồi cháo + hành lá. Tieu sọ. Ăn kèm rau má mồng tơi