Humburger là món ăn luôn được mọi người yêu thích nhất làn humburger bò, bỏi sự hoà quyện của thịt gia vị và các loại rau củ quả. Các bạn vẫn luôn nghĩ Humburger khó làm, cầu kỳ nhưng thực tế lại không phải vậy. Giờ hãy cùng vào bếp để tự tay làm ra
Bước 1.
- Thịt bò mua về bạn rửa sạch để khô thái nhỏ dùng máy xay gia đình Midimori xay nhuyễn. Cho thịt bò đã xay nhuyễn vào tô cùng với trứng, bột chiên xù, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường trộn đều để 30 phút cho ngấm đều gia vị.
Bước 2.
- Làm nóng chảo cho dầu ăn, hành tây thái nhỏ xào tới khi hành bốc mùi thơm chín tới thì tắt bếp
Bước 3.
- Thịt bò sau khi ướp xong, vo thành viên ép mỏng sao cho vừa miếng. Dùng chảo, nồi chiên ran dầu rán để lửa nhỏ cho đến khi miếng thịt bò chín đều 2 mặt vớt ra để trên đĩa có giấy thấm dầu cho bớt ngấy. (Tuỳ vào khẩu vị bạn có thể nướng)
Bước 4.
Rau xà lách bạn đem ngâm nước muỗi loãng rồi rửa sạch, vớt ra để ráo.
Bánh mì tròn bạn cắt đôi, cho rau xà lách và 1 ít cà chua lên 1 nửa của chiếc bánh mì, lát pho mát, hành tây thái nhỏ, miếng thịt bò rồi úp 1 nửa chiếc bánh mì còn lại lên bên trên. Vậy là Hamburger bò đã xong, để món ăn được ngon hơn bạn có thể ăn thêm với tương ớt.