Banner Midimori Support

Nấu ăn cùng Midimori

Ăn dặm - Mì tươi màu củ dền riêu cua đồng

Xếp hạng: 10,0/10- ( 4 Đánh giá )
  • Máy sử dụng
    Máy xay thịt đa năng midimori 1000wMáy làm bếp đa năng Midimori Kitchen Machine
  • Thực hiện  phút
  • Phần 04  người

Cua đồng chứa hàm lượng lớn canxi, protid, lipid, glucid cùng nhiều loại vitamin như vitamin B1, B2, PP… Món ăn này sẽ tốt cho trẻ còi xương và người bị loãng xương.

NGUYÊN LIỆU

 

 

  • 10 sợi mì tươi củ dền (bún, bánh canh, mì trứng tươi...)

  • 1/2 trái cà chua

  • 300 con cua đồng

CÁCH LÀM

Các bước

  1. Cua mua về ngâm nước 2 tiếng để rạch đất cát, tách bỏ mai, lấy phần thịt, phần rạch cua để vào chén nhỏ riêng, đem phần thịt cua để vào máy xay nhuyễn cùng gạch cua, trộn vào 1 tí xíu muối để khi nấu thịt cua đông dính lại, bé lớn để thêm gia vị

      
  2. Đem cua đã ra, lượt qua rây 2,3 lần cùng nước, đem phần nước cua thu được nấu lửa nhỏ, thịt cua chín sẽ nổi lên, vớt ra, để cà chua vào, cà chua chín để mì vào khấy nhẹ tắt bếp, khi ăn đẻ thịt cua vào, mì cắt khúc theo độ thô của bé, bé lớn niêm theo khẩu vị

      
  3. Mì tươi màu của dền, mì trứng đã úp cách làm

ĐỐI TÁC ONLINE